豆浆，是将豆类浸泡后，加水，打碎，煮沸后的饮品，享有“植物奶”的美誉。豆浆富含植物蛋白和磷脂，还有维生素B1、B2和烟酸等有益物质，是一种健康的营养食品。
豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，虽不及豆腐，但比其他任何乳类都高，非常适合于老人和婴儿。
豆浆 - 营养价值 ：医学家对3000余名中老年男子进行了长达22年的研究，发现坚持喝牛奶的男子，血栓栓塞脑卒的发生者明显低于不喝牛奶者。研究者认为，牛奶中的一些物质对中老年男子有保护作用，喝牛奶的男子身材往往比较苗条，体力充沛，高血压的患病率也较低。从而得出结论：男子在中年以后喝牛奶有益于身体健康，能减少脑血管病的发生。医学家认为，中老年女子喝豆浆对身体健康有好处，豆浆除富含抗氧化剂、矿物质和维生素以外，还含有牛奶中没有的植物雌**——黄豆苷原，能调节女性内分泌系统的功能，抑制雌**依赖性癌细胞和其它女性生殖系统癌细胞的生长繁殖，对防止对脉硬化有重要意义。医学实验已经证实，中老年女性每天喝500毫升豆浆，可以明显改善心理状态。
**是中年男子每天以喝牛奶为主，辅以少量豆浆，而中老年女子则以喝豆浆为主，辅以少量牛奶。
豆浆与牛奶相比，有5大优势：
1 、含植物性保健成分，包括大豆异黄酮、大豆皂甙、大豆多糖、大豆低聚糖、其他多酚类物质等。这些对于预防多种慢性疾病均有帮助。牛奶中没有这些成分。
2 、含维生素E和不饱和脂肪酸，饱和脂肪酸含量低，不含有胆固醇。
3、 含有膳食纤维。豆浆中以可溶性纤维为主，豆渣中有大量不可溶纤维。牛奶中是没有膳食纤维的。
4 、热量偏低，蛋白质和脂肪比例是2：1，而牛奶是1：1。
5 、作为植物性食品，大豆的污染危险相对于动物性食品要小得多。毕竟豆子难以**，自己打豆浆也避免了任何加工中的可能污染和掺假环节
旭众全自动豆浆机适用于制作豆浆，主要是将浸泡好的黄豆由磨浆机进行浆渣分离，分离后的豆浆在煮浆内由豆奶机蒸汽包产生的蒸汽进行高温去腥、均质、乳化，从而制作出新鲜的豆奶原浆。
旭众自动豆浆机不需锅炉，具有安全可靠、高效节能、占地面积小、操作简单、产量大、、外型美观、价格低廉等特点。所生产的豆浆不需消泡剂及任何添加剂，口味纯正细腻清香，无豆腥味和苦涩味。是早餐店、包子馒头店、单位食堂、学校等场合现场生产和售卖鲜豆奶、豆浆**的设备。
旭众全自动豆浆机具有煮磨一体功能，全国联保，半年保修，终身维护，真正发财致富好帮手！
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